Aider des jeunes adultes
demandeurs d'emploi
à définir un projet
professionnel, tel est l'objectif
du programme Horizons financé
par le Conseil régional
et mis en oeuvre sur le territoire
dunkerquois par l'Instep
Formation avec le concours
de la Mission locale d'agglomération
et du Centre d'information
et de bilans de compétence.
Qu'ils soient sortis de
Segpa ou titulaire d'un bac
pro, ces 24 jeunes âgés de 18
à 25 ans partagent une même
préoccupation : dénicher un
parcours professionnel qui réponde
à leurs attentes. Pour
ce faire, ils se sont inscrits fin
septembre à un programme
de formation d'une durée de
six mois qui leur permettra de
mieux cerner leurs capacités
et leurs goûts, mais également
de découvrir l'entreprise et
ses métiers à travers des
stages d'observation. À terme,
une fois le projet professionnel
défini, il s'agira alors
de transformer l'essai par un contrat d'apprentissage,
un contrat professionnalisé ou
toute autre formation qualifiante. À cette somme
d'objectifs individuels s'ajoute un projet
collectif qui sera développé tout au long du
semestre. Une moitié de l'effectif en assurera
un autour de la gastronomie à la maison de
quartier du Pont Loby à Petite-Synthe. Les
jeunes apprendront à réaliser des menus équilibrés,
mais aussi à gérer un budget nourriture
et à faire des courses. Chaque mois, ils proposeront
un repas ouvert à tous pour lequel les
convives régleront l'addition non pas en monnaie
sonnante et trébuchante mais en petits
pots, boîtes de lait ou couches pour bébé au bénéfice
des Restos du coeur. Quant au second
groupe de stagiaires, il travaillera à un projet
théâtre avec le Bateau Feu sur le thème du festin
et de la convivialité. Ce sera l'occasion de
développer des techniques d'expression orale
bien utiles pour les futurs entretiens d'embauche
et plus globalement de gagner en confiance
en soi. Cuisiniers et comédiens se retrouveront
fin mars au Bateau Feu pour animer un grand
repas-spectacle de clôture qui rassemblera une
cinquantaine de convives






